|
Min ambition är att servera god och vällagad mat där allt görs från grunden och råvaran står i fokus. Kvalitet är väldigt viktigt för mig. Råvarorna kommer i möjligaste mån vara närproducerade och ekologiska.
Jag vill ge mina gäster en upplevelse, ett ställe att komma tillbaka till under alla årstider. En oas där man kan sitta ner och njuta av en välsmakande lunch, matiga sallader och smörgåsar, gott kaffe och nybakat kaffebröd.
Mat är min passion och när jag nu fått möjlighet att driva Orangeriet är det en dröm som går i uppfyllelse.
Susanne Torssell
|
